Lưu trữ danh mục: Tin tức
NisinZ E234 – Hỗ Trợ Chống Chua Nhớt, Ổn Định Thực Phẩm
Trong sản xuất thực phẩm, tình trạng chua, nhớt, biến đổi mùi vị hoặc giảm...
Bột Mì Căn Gluten – Tăng Độ Đàn Hồi, Cải Thiện Cấu Trúc Sản Phẩm
Bột mì căn Gluten là nguyên liệu protein có nguồn gốc từ lúa mì, được...
Đạm Đậu Nành Soy Protein 90% – Giữ Nước Và Cải Thiện Cấu Trúc Thực Phẩm
Trong sản xuất giò chả, xúc xích, thịt viên, bò viên hay thực phẩm chay,...
Carrageenan E407 – Bột Rong Biển Dùng Trong Thực Phẩm
Carrageenan E407 hay Carrageenan INS 407 là phụ gia thực phẩm có nguồn gốc từ...
Gelatin 250 Bloom – Bột Gelatin Tạo Gel Và Tạo Cấu Trúc Thực Phẩm
Gelatin 250 Bloom là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm...
Sodium Benzoate E211 – Phụ Gia Bảo Quản Trong Sản Xuất Thực Phẩm
Trong sản xuất thực phẩm, duy trì chất lượng thành phẩm trong suốt quá trình...
Potassium Sorbate E202 – Bảo Quản Thực Phẩm, Hạn Chế Nấm Mốc
Trong sản xuất thực phẩm, việc duy trì chất lượng sản phẩm trong suốt thời...
Enzyme TG 140 UI – Siêu Liên Kết Cho Giò Chả Giòn Dai, Chắc Miếng
Trong sản xuất giò chả, xúc xích, nem chua, chả cá, chả mực, bò viên,...
Muối Phốt Phát TSPP E450iii – Giòn Dai Hơn, Giữ Nước Tốt Hơn Khi Xay Giò Chả
Trong sản xuất giò chả, xúc xích, lạp xưởng, dồi sụn, nem chua, chả cá,...
Bột Điều Vị I+G – 5 Cách Giúp Nước Hầm Xương, Giò Chả Ngọt Thịt, Đậm Vị
Trong chế biến thực phẩm, một sản phẩm ngon không chỉ cần thơm mà còn...
