Tin tức

CHẤT ĐIỀU CHỈNH ĐỘ AXIT – ACID CITRIC (E330)

Acid Citric Monohydrate (Anhydrous), ký hiệu E330 / INS 330, chất này có vị chua của chanh, giúp điều chỉnh độ axit (Giảm pH), dùng trong thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm ! – Chất...

CHẤT NHŨ HÓA MONO AND DIGLYCERIDES OF FATTL ACIDS – E471

Mono And Diglycerides Of Fallt Acids – DMG, ký hiệu E 471 hoặc INS 471, giúp đứng vững cấu trúc, tạo độ tơi xốp, chống dính chống chảy, duy trì độ giòn cho thực phẩm...

SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE (E466) – CHẤT LÀM ĐẶC

Chất phụ gia nhũ hóa, Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC), ký hiệu E 466 / INS 466, có công dụng tạo gel sánh, đặc dùng trong chế biến thực phẩm ! – Chất phụ gia tạo...

XANTHAN GUM (E415) – CHẤT TẠO ĐỘ SÁNH ĐẶC

Chất phụ gia nhũ hóa thực phẩm Xanthan Gum (E 415 / INS 415), có khả năng tạo Gel màu trắng trong, đặc, sách chảy ! – Gel của Xanthan gum rất trong, có độ...

GUAR GUM (E412) – CHẤT CHỐNG LẮNG CẶN TẠO SÁNH ĐẶC

Chất phụ gia nhũ hóa Guar Gum (E 412 / INS 412), giúp tăng độ sánh đặc, làm treo các hạt không được hòa tan lơ lửng bên trong dung dịch sản phẩm ! –...

ALLURA RED (E129) – PHẨM MÀU ĐỎ TƯƠI DÙNG LÀM LẠP XƯỞNG

Bột phẩm Allura Red là một dạng màu đỏ tươi, có kí hiệu E 129 / INS 129, được sử dụng nhiều trong chế biến thịt và sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, mỹ...

MUA PHẨM MÀU NÂU CHẤT LƯỢNG CAO – CARAMEL COLOUR (E150)

Caramel Colour là chất phẩm tạo màu nâu tự nhiên (sắc màu từ nâu cánh gián đến hơi đen), dùng trong thực phẩm, có kí hiệu E 150 hoặc INS 150 ! – Trên thị...

TARTRAZINE (E102) – MÀU VÀNG CHANH LÀM GÀ Ủ MUỐI

Phẩm bột Tartrazine tạo màu vàng chanh tự nhiên, dùng trong chế biến thịt, tinh bột và sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, ký hiệu quốc tế E 102 hoặc INS 102 ! –...

MÀU VÀNG PAPRIKA – TAN TRONG NƯỚC TAN TRONG DẦU

Paprika là một dạng phẩm màu, được sử dụng trong thực phẩm. Sản phẩm này có màu vàng hun khói (vàng ớt), ký hiệu E 160c / INS 160c ! – Màu vàng hun khói...

LIQUID CARMINE (E120) – TẠO MÀU ĐỎ HỒNG XÚC XÍCH NEM CHUA

Liquid Carmine là một dạng phẩm màu, ký hiệu E 120 / INS 120. Sản phẩm có màu đỏ hồng (như cánh sen), được sử dụng để nhuộm màu trong chế biến thực phẩm !...