Tin tức

CHẤT TẠO ĐẶC SÁNH CHỐNG LẮNG CẶN TỐT- GUAR GUM (E412)

Chất phụ gia nhũ hóa Guar Gum (E 412 / INS 412), tạo độ đặc sánh, chống lắng cặn do Guar gum làm treo các hạt không tan lơ lửng bên trong dung dịch sản...

MÀU ĐỎ TƯƠI DÙNG TRONG THỰC PHẨM – ALLURA RED (E129)

Bột phẩm Allura Red, tạo màu đỏ tươi, ký hiệu E 129 / INS 129, màu chịu nhiệt tốt, dùng trong chế biến thịt, bánh kẹo, nước giải khát, thạch, kem ! – Chất bột...

MÀU ĐỎ ĐẬM DÙNG CHO THỰC PHẨM – PONCEAU 4R (E124)

Bột phẩm Ponceau 4R tạo màu đỏ đậm, ký hiệu E 124 / INS 124, màu chịu nhiệt tốt, dùng trong chế biến thịt, bánh kẹo, nước giải khát, thạch, kem ! – Chất tạo...

CARAMEL COLOUR (E150) – TẠO MÀU NÂU CÁNH GIÁN TỰ NHIÊN

Chất phẩm tạo màu nâu tự nhiên Caramel Colour, có sắc màu từ nâu cánh gián đến hơi đen, dùng trong thực phẩm, kí hiệu E 150 hoặc INS 150 ! – Trên thị trường...

SODIUM NITRITE (E250) – MUỐI ĐỎ CAO CẤP NGUYÊN CHẤT

Sodium Nitrite (Natri Nitrite) là muối đỏ nguyên chất, ký hiệu E 250 / INS 250, tạo màu đỏ tươi tự nhiên cho gà ủ muối, nem chua, xúc xích, lạp xưởng, pate ! –...

PAPRIKA (E 160c) – CHẤT PHẨM TẠO MÀU VÀNG ỚT TỰ NHIÊN

Màu Paprika 40,000cu tan trong dầu mỡ hoặc tan trong nước, dùng trong thực phẩm, chuyên tạo màu vàng hun khói (vàng ớt), ký hiệu E 160c / INS 160c ! – Màu vàng hun...

CHẤT LÀM TRẮNG THỰC PHẨM E171 – TITANIUM DIOXIDE (TiO2)

Titanium Dioxide (TiO2), ký hiệu E 171 / INS 171 là chất phụ gia có tác dụng tạo trắng các sản phẩm thực phẩm như giò, bánh bao, bánh trung thu, bánh mì ! –...

D-XYLOSE – CHẤT TẠO VÀNG KHI CHIÊN RÁN CHẢ MỰC CHẢ CÁ

Chất phụ gia Coloren với 100% đường D-xylose, giúp tạo màu vàng tưới, thực phẩm không bị cháy khi chiên, rán, nướng, dùng làm cá viên, bò viên, chả cá, chả mực, đồ nướng !...

MÀU VÀNG CHANH DÙNG TRONG THỰC PHẨM – TARTRAZINE (E102)

Bột tạo màu vàng chanh Tartrazine, ký hiệu quốc tế E 102 hoặc INS 102, dùng trong sản xuất gà ủ muối hoa tiêu, bún, mì, kem, bánh kẹo, nước giải khát ! – Bột...

MÀU ĐỎ HỒNG LÀM XÚC XÍCH NEM CHUA – LIQUID CARMINE (E120)

Phẩm màu đỏ hồng (hồng cánh sen) Liquid Carmine, ký hiệu E 120 / INS 120, an toàn, bền nhiệt, được phép sử dụng trong sản xuất xúc xích, nem chua ! – Liquid Carmine...