Tin tức

CHẤT CHỐNG OXY HÓA GIỮ MÀU – VITAMIN C (ASCORBIC ACID)

Mua Ascorbic Acid hay còn gọi là Vitamin C (E 300 / INS 300), là chất phụ gia an toàn, tự nhiên. Dùng để chống oxy hóa, giữ màu, tạo chua thực phẩm rất tốt...

ERIBATE – SODIUM ERYTHORBATE – SODIUM ISO ASCORBATE

Mua chất chống oxy hóa, giữ màu thực phẩm Sodium Erythorbate hay còn gọi là Eribate hoặc Sodium Iso Ascorbate hoặc Natri Erythorbate, ký hiệu E 316 / INS 316 ! – Chất chống oxy...

MUA ACID MALIC (E296) – AXIT TÁO FUSO NHẬT BẢN GIÁ TỐT NHẤT

DL Acid Malic ký hiệu E 296 / INS 296, là chất điều chỉnh độ Axit (Giảm pH) dùng trong sản xuất Kẹo, Nước giải khát, Dược phẩm, Mỹ phẩm, Măng muối chua ! –...

ĐƯỜNG NHO PHÁP GDL – GLUCONO DELTA LACTONE (E575) GIÁ TỐT

Đường nho Glucono Delta Lactone viết tắt là GDL, ký hiệu E 575 / INS 575. Dùng để giảm độ pH, tạo đông thay cho nước chua làm đậu hũ non, tào phớ ! –...

ACID ACETIC (E260) – GIẤM LOTTE HÀN QUỐC GIÁ TỐT NHẤT

Chất điều chỉnh độ axit ”Acid Acetic”, ký hiệu E 260 / INS 260, hay còn được gọi là giấm ăn, sử dụng để lên men, làm chín, tạo chua hoặc bảo quản thực phẩm...

ACID CITRIC (E330) – MONOHYDRATE TRUNG QUỐC GIÁ TỐT NHẤT

Acid Citric Monohydrate hoặc Anhydrous, ký hiệu E330 / INS 330, có vị chua của chanh, giúp điều chỉnh độ axit (Giảm pH), dùng trong thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm ! – Chất phụ...

SODIUM ALGINATE (E401) – CHẤT NHŨ HÓA TẠO ĐẶC GIÁ TỐT NHẤT

Chất phụ gia làm đặc sánh Sodium Alginate (E 401 / INS 401), tan chậm trong nước lạnh, tan nhanh trong nước nóng, tạo thành dung dịnh có độ nhớt cao, được dùng trong sản...

MUA XANTHAN GUM (E415) – CHẤT TẠO ĐẶC GIÁ TỐT NHẤT

Chất phụ gia nhũ hóa thực phẩm Xanthan Gum (E 415 / INS 415), có khả năng tạo Gel đặc, sách chảy, dung dịch Gel có độ trong suốt cao (không bị đục) ! –...

CHẤT NHŨ HÓA TẠO GIÒN XỐP CHỐNG CHẢY DÍNH – DMG (E471)

DMG là Mono And Diglycerides Of Fallt Acids, ký hiệu E 471 hoặc INS 471, giúp vững chắc cấu trúc, tạo độ tơi xốp, chống dính chống chảy, duy trì độ giòn cho thực phẩm...

CHẤT TẠO ĐẶC CHỐNG CHẢY LÀM DẺO MỊN – CMC (E466)

Chất phụ gia nhũ hóa Sodium Carboxymethyl Cellulose (Viết tắt là CMC), ký hiệu E 466 / INS 466, tạo gel sánh đặc, chống chảy nước, làm dẻo mịn kem, bánh ! – Chất phụ...