Chất phụ gia thực phẩm an toàn, tạo dai mì khô, bún tươi, bánh phở, bánh canh, bánh tráng, bánh đa nem, hủ tiếu chất lượng nhất hiện nay !
1. Chất tạo dai chống gãy đứt mì bún phở – Phosphate Mix:
– Trạng thái: Dạng bột
– Xuất xứ: Thái Lan
– Đóng gói: 1kg/túi, 25kg/thùng
– Phosphate Mix chuyên tạo độ dai giòn cho thực phẩm, hòa tan nhanh trong nước, chịu được nhiệt độ chế biến cao
(Sử dụng trực tiếp bằng cánh trộn – đánh đều với bột)
– Chất phụ gia Phosphate Mix là một sản phẩm tạo độ dai cao cấp nhất dùng trong sản xuất mì, bún, phở, bánh tráng, bánh đa nem, bánh canh, hủ tiếu.
– Sản phẩm được phép sử dụng, không gây mùi vị lạ khi dùng.
– Tỷ lệ sử dụng thấp, để làm được ra 1 tấn (mì, bún, phở, hủ tiếu…) thì chỉ cần dùng 1kg chất phụ gia tạo dai này.
2. Chất tẩy trắng mì bún phở – Star Fresh 9:
– Trạng Thái: Dạng hạt nhỏ
– Xuất Xứ: Thái Lan
– Đóng gói: 25 kg/bao
– Chất tẩy trắng thực phẩm Star Fresh 9 tan nhanh trong nước, được phép sử dụng trong thực phẩm.
– Phụ gia mì bún phở, tẩy Thái ”Star Fresh 9” sử dụng làm chất tẩy trắng, dùng trong các sản phẩm được sản xuất từ tinh bột như: bún, mì, phở, bánh canh, hủ tiếu, và các sản phẩm rau củ quả, dừa..…
– Chất phụ gia ”Star Fresh 9 ” của Thái Lan là sản phẩm chính để làm trắng, bảo quản các dòng khô cá, khô mực, khô tôm. Đây là chất được dùng nhiều nhất tại các cơ sở, làng nghề ven biển chuyên chế biến về thủy hải sản.
– Tỷ lệ sử dụng của tẩy Thái ”Star Fresh 9” thường ở mức 0,1% (Tức là dùng 1g tẩy trắng cho mẻ làm 1kg sản phẩm thực phẩm). Dùng trực tiếp vào trong thực phẩm.
PHỤ GIA ĐẠI NAM – BÁN CHẤT TẠO DAI – CHẤT LÀM TRẮNG – TẨY TRẮNG – MÌ – BÚN – BÁNH PHỞ – BÁNH TRÁNG – BÁNH CANH – BÁNH ĐA NEM – HỦ TIẾU – CHẤT LƯỢNG CAO – GIÁ RẺ NHẤT