Xanthan Gum – CHẤT TẠO GEL LÀM SÁNH ĐẶC

Trạng thái: Còn hàng

Liên hệ

– Chất phụ gia nhũ hóa thực phẩm Xanthan Gum (E 415 / INS 415), có khả năng tạo Gel màu trắng trong: đặc, độ sách chảy cao.

– Xanthan gum bền, chịu được nhiệt độ cao và môi trường axit có pH thấp.

– Thường được sử dụng ở tỷ lệ 0,2%. Cách pha Xanthan Gum như sau: cho từ từ Gum vào nước nóng ở 85 độ C, rồi dùng máy tốc độ cao khấy trong 15 đến 30 phút tới khi tan hết.

A. Trạng thái sản phẩm:

– Dạng bột mịn, Màu trắng

B. Quy cách:

– 25kg/thùng

C. Xuất xứ

– Ziboxan, Fufeng (Trung Quốc), Austria (Áo)

D. Liên hệ tư vấn

– SĐT/ZALO: 0868.057.483

Mô tả

1. Tên Sản Phẩm

– Chất phụ gia nhũ hóa thực phẩm: Xanthan Gum F80, Xanthan Gum F200, Xanthan Gum PM 200, Xanthan Gum FN, Xanthan Gum FNCS.

– Ký hiệu quốc tế E 415 hoặc INS 415.

2. Tên Gọi Khác

– Xanthan gum chất phụ gia nhũ hóa chất béo với nước

– Chất tạo gel đặc chảy dùng trong thực phẩm

– Chất làm sánh thực phẩm

– Xanthan gum là chất chống phân tách lớp dùng cho thực phẩm.

– Chất phụ gia tạo gel E 415 chất lượng cao giá rẻ nhất.

– Mua chất phụ gia tạo sánh đặc INS 415 giá tốt.

3. Công Dụng/Ứng Dụng

– Xanthan gum là một chất phụ gia thuộc nhóm chất nhũ hóa thực phẩm, nó có khả năng tạo gel (Đặc, sánh, độ nhớt cao).

– Xanthan gum là một chất phụ gia an toàn, được nhà nước cho phép sử dụng. Xanthan Gum không làm ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.

– Gel của Xanthan gum rất trong, bền ở nhiệt độ cao và trong môi trường axit có pH thấp. Vì vậy, Xanthan gum được ứng dụng nhiều trong sản xuất:
+ Nước chấm, nước sốt, nước mắm, tương ớt, tương cà.

+ Kem, siro, mật ong, kẹo dẻo, bánh, thuốc dược phẩm, thực phẩm chức năng.

+ Mì ăn liền, mì khô, bún khô.

+ Ngoài ra Xanthan gum còn được ứng dụng trong sản xuất mỹ phẩm.

– Phụ Gia Thực Phẩm Đại Nam, chuyên cung cấp sản phẩm: Xanthan Gum Ziboxan F80 (F200), Xanthan Gum Fufeng F80 (F200), Xanthan Gum FN (FNCS) của áo.

4. Hàm Lượng Sử Dụng

– Tuân thủ theo quy định, tại thông tư 24/2019 Bộ Y Tế ban hành.

CÁC TỪ KHÓA LIÊN QUAN

Mua chất nhũ hóa ổn định cấu trúc thực phẩm_Chất phụ gia xanthan gum chất lượng tốt giá rẻ_Mua chất phụ gia E 415 giá tốt nhất miền bắc_ Chất phụ gia INS 415 chính hãng chất lượng tốt nhất_Mua chất phụ gia xanthan gum của Austria giá rẻ nhất miền nam_Mua chất phụ gia xanthan gum Ziboxan của trung quốc giá rẻ nhất miền bắc_Mua chất phụ gia xanthan gum của fufeng trung quốc ở Hà Nội_Chất phụ gia tạo đặc dùng trong thực phẩm_Mua chất phụ gia tạo sánh dẻo thực phẩm_Chất phụ gia chống tách lớp thực phẩm_Mua chất phụ gia chống phân lớp tạo treo dùng trong thực phẩm_Chất phụ gia chống nắng lắng cặn thực phẩm.

Xanthan Gum – CHẤT TẠO GEL LÀM SÁNH ĐẶC

Sản phẩm liên quan

Đăng nhập