Tag Archives: STPP

SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE MUỐI TẠO GIÒN DAI

Nên mua Sodium Tripolyphosphate (còn được gọi là STPP), ký hiệu E 451i / INS 451i. Tạo giòn dai, điều chỉnh và ổn định độ pH dùng trong thực phẩm ! 1. Thông Tin Sản...

MUỐI PHỐT PHÁT TẠO DAI GIÒN SỰT

Hiện nay, trong sản xuất giò, chả, xúc xích, cá viên, chả cá, chả mực, bò viên, lạp xưởng, surimi, gà ủ muối hoa tiêu, giò bê, nem chua, giò dăm bông (jambon). Việc lựa...