Tag Archives: Mua chất phụ gia Enzyme Transglutaminase

CHẤT TẠO SIÊU LIÊN KẾT DAI GIÒN TỐT NHẤT

Enzyme Transglutaminase (Enzym TG), tạo cấu trúc trong sản xuất: xúc xích, lạp xưởng, chả cá, chả mực, giò, bò viên, cá viên, nem chua, giò bê, surimi, pate ! – Nguyên lý hoạt động...