Chất bảo quản chống vi sinh vật kỵ khí tốt nhất

Nisin là chất bảo quản chống vi sinh vật kỵ khí (yếm khí) gây mốc, chua nhớt, ôi thiu thực phẩm. Ký hiệu quốc tế E 234 / INS 234 ! – Chất bảo quản...