Sodium Hexametaphosphate – SHMP CHẤT GIỮ NƯỚC THỰC PHẨM

Trạng thái: Còn hàng

Liên hệ

– Sodium Hexametaphosphate hay còn gọi là SHMP, ký hiệu E 452i / INS 452i. Công thức hóa học (NaPO3)n (Với n= 10-100).

– Sodium Hexametaphosphate (SHMP) có pH trung tính, pH giao động từ 6,5-7. Nên SHMP có hiệu quả cân bằng độ acid (axit) tốt, dẫn đến SHMP có hiệu quả giữ nước rất ổn định (chống khô thực phẩm). Vì vậy SHMP được ứng dụng nhiều trong ngành sản xuất thịt, cá chế biến như: Xúc xích, giò, chả, surimi, nem chua, chả cá, chả mực, bò viên, cá viên, gà ủ muối hoa tiêu, giò me (bê), giò jambon, lạp xưởng.

– Tỷ lệ sử dụng từ 1-3g/1kg tổng khối lượng sản phẩm (Uớp hoặc xay trực tiếp với các nguyên liệu khác).

A. Trạng thái sản phẩm:

– Dạng hạt mịn màu trắng

B. Quy cách:

– 1kg/túi, 25kg/bao

C. Xuất xứ

– Xingfa Trung Quốc

D. Liên hệ tư vấn

– SĐT/ZALO: 0868.057.483

Mô tả

1. Tên Sản Phẩm

– Sodium Hexametaphosphate hay còn gọi là SHMP, ký hiệu E 452i / INS 452i

2. Tên Gọi khác

– Chất giữ nước, Chất chống khô thực phẩm, Chất ổn định độ pH, Chất ổn định acid, Chất ổn định axit

3. Công Dụng / Ứng Dụng

– SHMP hay còn gọi là Sodium Hexametaphosphate, có pH trung tính, hiệu quả giữ nước cho thực phẩm rất cao. Nên được ứng dụng để chống khô thực phẩm khi sản xuất: xúc xích, lạp xưởng, giò, chả cốm, nem chua rán, gà ủ muối hoa tiêu, đồ viên

– SHMP được dùng làm chất tăng cường cấu trúc, ổn định sản phẩm đồ hộp, nước ép hoa quả, các thực phẩm từ đậu nành và sữa.

– Mua SHMP (Sodium Hexametaphosphate) của phụ gia thực phẩm Đại Nam, giá rẻ nhất miền bắc.

– Tỷ lệ dùng của SHMP (Sodium Hexametaphosphate) từ 1-3g/1kg sản phẩm (Theo quy định tại Thông Tư 24/2019 BỘ Y TẾ)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN:

SHMP, MUA SHMP GIÁ TỐT NHẤT, SHMP XINGFA TRUNG QUỐC, E452i, INS 452i, MUA SHMP GIÁ RẺ NHẤT, MUA SHMP GIÁ TỐT NHẤT, MUA SHMP Ở HÀ NỘI, MUA SHMP Ở MIỀN BẮC, MUA SHMP TẠI MIỀN BẮC

DANH MỤC SẢN PHẨM LIÊN QUAN:

1. Mua STPP_Sodium Tripolyphosphate_INS 451i_E451i https://phugiathucphamdainam.com/sodium-tripolyphosphate-stpp-chat-phu-gia-tao-gion-dai-on-dinh/

2. Mua TSPP _ Tetrasodium Pyrophosphate_ INS 450iii_E450iii https://phugiathucphamdainam.com/tetrasodium-pyrophosphate-tspp-chat-tao-gion-dai-on-dinh/

3. Mua SAPP_Sodium Acid Pyrophosphate_INS 450i_E450i https://phugiathucphamdainam.com/sodium-acid-pyrophosphate-sapp-chat-on-dinh-giu-mau/