Chọn chất phụ gia thực phẩm an toàn, tăng hạn sử dụng cho mì, bún, phở, bánh tráng, bánh đa nem, bánh canh, hủ tiếu đạt hiệu quả chống mốc, chống chua lâu dài !
1. Chất bảo quản Chống Mốc – Chống Chua – Sodium Benzoate E211:
– Trạng Thái: Dạng hạt, Dạng bột
– Xuất xứ: Hà Lan, Mỹ, Trung Quốc
– Đóng gói: 25kg/bao
– Chất bảo quản Sodium Benzoate (Natri Benzoate) tan tốt trong nước, bền ở môi trường có nhiệt độ cao mà không bị phân hủy.
– Chất phụ gia bảo quản Sodium Benzoate (E211) có hiệu quả ức chế sự phát triển của: Nấm, Vi khuẩn. Vì vậy khả năng chống mốc, chống chua mì, bún, phở, bánh đa nem, bánh tráng của nó sẽ có hiệu quả tốt.
– Chất bảo quản Sodium Benzoate (INS 211) đặc biệt hiệu quả khi sử dụng trong môi trường thực phẩm có pH dưới 5.
– Tỷ lệ sử dụng chất bảo quản Sodium Benzoate thường ở mức: 1g cho mẻ 1kg sản phẩm.
(Cho trực tiếp chất bảo quản này vào trộn đều cùng các nguyên liệu khác để sản xuất)
2. Chất bảo quản Chống Chua Mốc – Natrogen 903 và BPQ 01:
– Trạng Thái: Dạng Bột
– Xuất xứ: Việt Nam
– Đóng gói: 1kg/túi, 25kg/bao
– Chất phụ gia bảo quản ”Natrogen 903 và BPQ 01” có hiệu quả ức chế sự phát triển của Nấm men, Nấm mốc, Vi khuẩn có bào tử, Vi khuẩn không có bào tử (Vi sinh vật) rất mạnh.
– Do đó, chất phụ gia Natrogen 903 và BPQ 01 là hai sản phẩm có tác dụng chống mốc, chống chua và có thêm hiệu quả tẩy trắng mì, bún, phở, bánh tráng, bánh đa nem, bánh canh, hủ tiếu hiệu quả cao nhất.
– Hai chất bảo quản chống mốc, chống chua này đều tan tốt trong nước, bền ở môi trường chế biến có nhiệt độ cao mà không bị phân hủy.
– Tỷ lệ sử dụng của hai chất bảo quản này rất thấp, để làm được ra 1 tấn đến 1,2 tấn (mì, bún, phở…) thì chỉ cần dùng 1kg chất bảo quản (Natrogen 903 hoặc BPQ 01)
PHỤ GIA ĐẠI NAM – BÁN CHẤT BẢO QUẢN – CHỐNG MỐC – CHỐNG CHUA NHỚT – TĂNG THỜI GIAN SỬ DỤNG – MÌ – BÚN – BÁNH PHỞ – BÁNH TRÁNG – BÁNH CANH – BÁNH ĐA NEM – HỦ TIẾU – CHẤT LƯỢNG CAO – GIÁ TỐT