MUA BỘT HƯƠNG XÔNG KHÓI – LÀM XÚC XÍCH TỐT NHẤT
Hương xông khói tạo mùi thơm tự nhiên giống xúc xích CP, phù hợp với người Việt, tỷ lệ sử dụng thấp, hương thơm hấp dẫn – lôi cuốn – chịu được nhiệt độ cao !
A. Cảm Quan Sản Phẩm Bột Hương Xông Khói:
– Trạng Thái: Dạng bột, dạng sệt
– Xuất xứ: Đức, Trung Quốc
– Đóng gói: 1kg/túi
B. Đặc Tính Sản Phẩm Bột Hương Xông Khói:
– Hương xông khói được sử dụng trực tiếp, bằng cách thêm một lượng từ 5-10g cho vào 10 kg sản phẩm thực phẩm cần tạo mùi xông khói.
– Hương xông khói của chúng tôi có mùi thơm tự nhiên, kích thích các giác quan dẫn tới sản phẩm rất phù hợp với sở thích của người dân Việt Nam.
– Sản phẩm hương xông khói này, chỉ tạo mùi thơm (Không tạo màu, không tạo vị).
– Nguyên tắc sử dụng hương xông khói: cho hương xông khói vào cuối quá trình ướp tẩm hoặc xay hoặc chế biến thực phẩm.
– Hương xông khói gồm 2 nhóm:
+ Hương xông khói dạng bột: dễ dùng, mùi thơm nhẹ nhàng tự nhiên.
+ Hương xông khói dạng lỏng: mùi thơm mạnh, lưu hương thơm lâu.
– Hương xông khói Đức, Trung Quốc tan rất tốt trong nước, nên được ứng dụng vào sản xuất thực phẩm như:
+ Hương xông khói dùng để tạo mùi thơm làm xúc xích.
+ Hương xông khói dùng tạo mùi thơm làm chân giò hun khói.
+ Hương xông khói dùng tạo mùi làm gà ủ xì dầu.
+ Hương xông khói dùng tạo mùi làm thịt trâu gác bếp.
PHỤ GIA THỰC PHẨM ĐẠI NAM – CUNG CẤP – HƯƠNG XÔNG KHÓI – XÚC XÍCH – GÀ Ủ MUỐI XÌ DẦU – CHÂN GIÒ Ủ MUỐI – THỊT TRÂU GÁC BẾP – THỊT HUN KHÓI – CHẤT LƯỢNG CAO
