GELATIN – CHẤT PHỤ GIA TẠO ĐÔNG GIÒN DAI TỐT NHẤT

Bột (hạt) Gelatin Pork: 250 bloom, 200 bloom, 180 bloom chất lượng cao. Tạo Đông, Dẻo, Giòn dai dùng trong chế biến thực phẩm  !

– Gelatin là chất phụ gia tự nhiên được sản xuất từ bì heo, bì bò. Bột Gelatin tạo ra khối thạch đông khi được lấu cùng nước sôi rồi để nguội. Khối thạch đông của Gelatin có độ dai, độ giòn, độ dẻo khác nhau, tùy thuộc vào độ Bloom của Gelatin. Các độ Bloom chính của Gelatin gồm: 250 bloom, 200 bloom, 180 bloom.

– Gelatin được ứng dụng trong sản xuất các sản phẩm thực phẩm sau:

+ Thạch rau câu

+ Kẹo dẻo

+ Giò me (giò bê)

+ Giò jambon (dăm bông), nem chua, dồi sụn

+ Dược phẩm

– Gelatin có tỷ lệ sử dụng không bị giới hạn theo quy định của Bộ Y Tế.

– Tỷ lệ sử dụng khuyên dùng của Gelatin là từ 5-20g/1kg tổng sản phẩm (Cho trực tiếp vào trộn đều với các nguyên liệu. Hoặc cho trực tiếp lúc lấu).

A. Trạng thái sản phẩm Gelatin:

– Dạng hạt nhỏ màu trắng hơi vàng

B. Quy cách:

– 1kg/túi, 25kg/bao

C. Xuất xứ:

– Eking Trung Quốc_Đức_Hà Lan

D. Liên hệ tư vấn:

– SĐT/ZALO: 0868.057.483

CÁC TỪ NGỮ LIÊN QUAN:

Gelatin_Bột Gelatin_Mua bột gelatin chất lượng cao_Mua bột gelatin chất lượng cao tại hà nội_Mua bột gelatin chất lượng cao tại miền bắc_ Mua bột gelatin chính hãng tại hà nội_Mua bột gelatin chính hãng tại miền nam