CARAMEL COLOUR (E150) - TẠO MÀU NÂU CÁNH GIÁN TỰ NHIÊN

Chất phẩm tạo màu nâu tự nhiên Caramel Colour, có sắc màu từ nâu cánh gián đến hơi đen, dùng trong thực phẩm, kí hiệu E 150 hoặc INS 150 !

– Trên thị trường hiện nay đang có tất cả 4 nhóm màu nâu Caramel Colour, bao gồm:

+ Màu Caramel 150a, Caramel 150c, Caramel 150d.

+ Màu Caramel có loại dạng bột và có loại dạng sệt.

– Bột phẩm màu nâu Caramel Colour (E150) tan nhanh trong nước, màu nâu Caramel không bị phân hủy và rất bền màu trong điều kiện chế biến có nhiệt độ cao hoặc môi trường lạnh.

– Phẩm màu nâu Caramel Colour (INS 150) là dạng phẩm màu tự nhiên, chất lượng, màu bền, không bị mất màu trong nhiều điều kiện như axit, kiềm.

– Phẩm màu nâu Caramel Colour được ứng dụng hầu hết trong các loại thực phẩm khác nhau: Bò viên, giò bò, nước tương, nước giải khát (trà xanh không độ), kem, thạch rau câu, bánh kẹo, trà sữa.

– Màu Caramel Colour được dùng hàm lượng theo quy định, tại thông tư 24/2019 Bộ Y Tế ban hành.

– Mua màu nâu Caramel Colour dùng trong thực phẩm có chất lượng cao, giá tốt, ở miền bắc (miền nam) tại phugiathucphamdainam.com.