BỘT VITAL WHEAT GLUTEN – GOLDEN ANTE CHẤT LƯỢNG GIÁ TỐT

Mua bột Vital Wheat Gluten (Golden Ante – Trung Quốc) dùng tạo dai, căng bóng cho các sản phẩm chế biến từ thịt, cá và làm bánh mì !

– Bột Gluten tuyệt đối an toàn do có nguồn gốc từ thực vật, tỷ lệ dùng không bị giới hạn.

– Vital Wheat Gluten hút nước mạnh, tạo ra khối sản phẩm dai, căng bóng, có độ đàn hồi lớn. Được dùng để làm (Xúc xích, bò viên, cá viên, chả cốm, chả mỡ, chả cá, chả mực, lạp xưởng, dồi sụn, chả chay, đồ chay, bánh mì, bánh bông lan).

– Vital Wheat Gluten được khuyến cáo dùng ở tỷ lệ thích hợp nhất là từ: 5-10g/1kg sản phẩm.

– Có thể dùng bột Vital Wheat Gluten kèm với 4 mã chất phụ gia tạo giòn dai dưới đẩy, để cho ra 1 sản phẩm được xay từ thịt có độ giòn dai hoàn hảo:

+ Naphos K100new (Phụ gia giòn dai nhóm muối phốt phát), dùng tỷ lệ từ 3-5g/1kg sản phẩm.

+ Carrageenan (Bột rong biển, chất làm dày, E407 / INS 407), dùng tỷ lệ từ 3-5g/1kg sản phẩm.

+ Soy Protein (Đạm đậu nành), dùng tỷ lệ từ 6-8g/1kg sản phẩm.

+ Enzyme Transglutaminase TG (Chất phụ gia tạo siêu liên kết), dùng tỷ lệ từ 2-4g/1kg sản phẩm.

A. Trạng thái sản phẩm bột Vital Wheat Gluten:

– Dạng bột mịn màu trắng hơi vàng

B. Quy cách:

– 1kg/túi, 25kg/bao

C. Xuất xứ bột Vital Wheat Gluten:

– Golden Ante Trung Quốc

D. Liên hệ tư vấn:

– SĐT/ZALO: 0868.057.483

PHỤ GIA THỰC PHẨM ĐẠI NAM CUNG CẤP SẢN PHẨM BỘT VITAL WHEAT GLUTEN – GOLDEN ANTE – TRUNG QUỐC – CAO CẤP – GIÁ RẺ