Bột Tỏi Nguyên Chất – TẠO HƯƠNG VỊ THƠM NGON TỰ NHIÊN

1. Tên Sản Phẩm

– Bột tỏi nguyên chất

2. Tên Gọi Khác

– Bột tỏi nguyên chất mùi vị hoàn toàn tự nhiên như khi sử dụng tỏi tươi, Mua bột tỏi nguyên chất uy tín tại miền bắc, Mua bột tỏi nguyên chất giá rẻ nhất ở miền nam, Bán bột tỏi nguyên chất giá tốt tại hà nội, Mua bột tỏi số lượng lớn ở miền bắc, Bột tỏi chất lượng cao ở Việt Nam.

3. Công Dụng/Ứng Dụng

– Bột tỏi nguyên chất có nhiều ưu điểm lớn như: tạo mùi thơm của tỏi, tạo vị của tỏi tự nhiên, dễ sử dụng, bảo quản được lâu hơn, không bị nhớt như dùng tỏi tươi.

– Mức độ an toàn của sản phẩm bột tỏi là rất cao, vì được sản xuất từ chính những tép tỏi tươi được gieo trồng hoàn toàn sạch và tự nhiên.

– Bột tỏi nguyên chất được sử dụng phổ biến trong: các món ăn gia đình hằng ngày, đồ gia vị, các món chấm, món sốt, các sản phẩm chế biến sẵn (xúc xích, dồi sụn, nem chua, lạp xưởng)

– Tỷ lệ sử dụng không bị giới hạn (Vì đây là nguyên liệu thuần tự nhiên). Nhưng thường được sử dụng với tỷ lệ từ 2-5g/1kg sản phẩm thực phẩm.

4. Công thức xay xúc xích tham khảo

– 350g Thịt ức gà đông lạnh

– 350g Thịt đùi heo đông lạnh

– 200g Mỡ khổ heo đông lạnh (đã được xay nhuyễn trước khi dùng để xay xúc xích)

– 100g Đá viên

– 2g Chất bảo quản (Potassium Sorbate – E202, Kali Sorbate, Sodium Erythorbate – E316)

– 3g Chất phụ gia tạo siêu liên kết Enzyme Transglutaminase (Enzyme TG)

– 5g Chất phụ gia cơ bản tạo giòn dai thuộc nhóm muối phốt phát như (STPP, TSPP, K100NEW, K7, K70)

– 5g Chất phụ gia tự nhiên làm tăng độ giòn sựt như (Carrageenan – Rong biển, Soy Protein – Đạm đậu nành)

– 2g Muối đỏ để giữ màu xúc xích (Muối đỏ SSS, Muối đỏ Cura, Muối đỏ 5M)

– 3g Muối ăn

– 6g Đường ăn

=> Cho vào máy xay và tiến hành bật máy lên xay đến lúc, nhũ bắt đầu liên kết, kết dính lại với nhau. Rồi cho thêm

– 50g Tinh bột biến tính

– 20g Đá viên

– 1g Màu hồng cánh sen (Carmine – Tạo màu đỏ hồng cho xúc xích)

– 3g Bột hương thịt

– 2g Bột hương bò

– 5g Bột tỏi nguyên chất

– 10g Mì chính (Bột ngọt)

– 3g Bột điều vị I+G

=> Cho các nguyên liệu này vào luôn máy xay đang chạy. Và tiếp tục xay đến khi nhũ (Mộc thịt) dẻo chảy, kết dính tốt thì mới tắt máy.

CÁC TỪ KHÓA LIÊN QUAN

Mua bột tỏi_Bột tỏi nguyên chất giá rẻ ở miền bắc_Mua bột tỏi chất lượng cao ở miền nam_Mua bột tỏi nguyên chất không bị đắng_Bột tỏi nguyên chất mùi thơm tự nhiên_Mua bột tỏi tự nhiên chất lượng ở hà nội_Mua bột tỏi khô nguyên chất giá tốt nhất.