1. Tên Sản Phẩm
– Đường Sodium Saccharin
– E 954
– INS 954
2. Tên Gọi Khác
– Đường siêu ngọt dạng hạt to
– Chất tạo ngọt tổng hợp dạng hạt to
3. Công Dụng/Ứng Dụng
– Đường Sodium Saccharin dễ hòa tan trong nước, vị ngọt cao, có độ ngọt gấp hơn 200 lần đường kính mà chúng ta hay sử dụng hằng ngày.
– Đường Sodium Saccharin là một chất tạo ngọt tổng hợp bền nhiệt, tức là khó bị phân hủy cấu trúc khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Ở nhiệt độ cao thì đường siêu ngọt Sodium Saccharin vẫn giữ được độ ngọt vốn có ban đầu của nó. Vì vậy nó được dùng trong các loại bánh, kẹo, kem, thạch rau câu.
– Đường Sodium Saccharin cũng ổn định ở trong môi trường axit, nên được ứng dụng trong các loại đồ uống như: nước giải khát, nước cam, nước chanh, nước ngọt có ga, nước ngọt không ga, sinh tố.
– Ngoài ra đường siêu ngọt Sodium Saccharin cũng được dùng để tạo vị cho nước mắm, nước chấm, nước tương, tương ớt, tương cà, nước sốt, gói gia vị, mắm tôm, giò chả, xúc xích, đồ viên, chả cá, chả mực, nem chua.
– Một lưu ý khi sử dụng chất tạo ngọt Sodium Saccharin E954 là nó có hậu vị hơi đắng khi dùng với hàm lượng cao. Do đó, đường hạt to Sodium Saccharin thường được sử dụng kết hợp với các loại chất tạo ngọt khác như đường Aspartame hoặc đường Sucralose để hỗ trợ khắc phục nhược điểm này.
4. Hàm Lượng Sử Dụng/Tiêu chuẩn
– Đường hạt siêu ngọt Sodium Saccharin dùng hàm lượng theo quy định, tại thông tư 24/2019 Bộ Y Tế ban hành.
– Tỷ lệ dùng thông thường ở mức 0,05% – 0,1%.
– Đường Sodium Saccharin được sản xuất đạt tiêu chuẩn ISO, Halal, HACCP.
5. Bảo quản
– Để sản phẩm đường Sodium Saccharin ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
– Thời hạn sử dụng của sản phẩm là 2 năm kể từ ngày sản xuất
CÁC TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Mua đường siêu ngọt sodium saccharin trung quốc giá rẻ nhất Hà Nội, Bán đường siêu ngọt hạt to sodium saccharin ở miền bắc giá tốt nhất, Mua chất tạo ngọt tổng hợp E954 ở Hồ Chí Minh, Bán đường siêu ngọt INS 954 ở miền nam giá hợp lý nhất, Mua đường tạo ngọt không có chứa calo tốt nhất ở Hà Nội, Bán đường siêu ngọt không sinh năng lượng dùng tốt nhất cho người ăn kiêng.