Chất điều chỉnh độ axit ”Acid Acetic”, ký hiệu E 260 / INS 260, được gọi là giấm ăn, sử dụng để giảm pH tạo chua, lên men, làm chín hoặc bảo quản thực phẩm !
A. Cảm Quan Sản Phẩm Giấm Ăn – Acid Acetic:
– Trạng Thái: Dạng nước
– Xuất Xứ: Lotte Hàn Quốc
– Đóng Gói: 30kg/can
B. Đặc Tính Sản Phẩm Giấm Ăn – Acid Acetic:
– Acid acetic (giấm) khi pha với nước ở nồng độ 7%, thì sẽ có pH từ 2,5 – 3.
– Acid acetic (giấm) được ứng dụng nhiều trong chế biến thực phẩm:
+ Tạo vị chua của giấm cho các món Lẩu
+ Acid acetic (E260) tạo vị chua giấm cho: gia vị, nước sốt
+ Acid acetic (INS 260) làm chín các món: nộm, gỏi, cà muối, dưa muối, kim chi, của cải muối
+ Giấm hỗ trợ lên men các sản phẩm: tương ớt, tương cà
+ Sử dụng giấm (acid acetic) để khử mùi hôi, tanh cho thịt cá, đồng thời giúp sản phẩm bảo quản được lâu hơn.
– Tác dụng to lớn của giấm (Acid acetic) trong làm đẹp:
+ Tăng khả năng chống lão hóa cho làn da, giảm tình trạng nám da.
+ Acid acetic (giấm) cũng giúp giảm cân cho con người.
Phụ Gia Thực Phẩm Đại Nam – Cung Cấp Giấm Ăn – Acid Acetic – Lotte – Hàn Quốc – E 260 – INS 260 – UY TIN – CHẤT LƯỢNG – GIÁ RẺ NHẤT