ERIBATE – SODIUM ERYTHORBATE – SODIUM ISO ASCORBATE
Mua chất chống oxy hóa, giữ màu thực phẩm Sodium Erythorbate hay còn gọi là Eribate hoặc Sodium Iso Ascorbate hoặc Natri Erythorbate, ký hiệu E 316 / INS 316 !
– Chất chống oxy hóa Sodium Erythorbate (Eribate), có hiệu quả ngăn chặn quá trình oxy hóa thực phẩm. Dẫn đến làm chậm quá trình thay đổi màu sắc và hương vị của thực phẩm, đồng thời kéo dài thời gian sử dụng cho sản phẩm.
– Chất phụ gia chống oxy hóa, giữ màu thực phẩm ”Sodium Erythorbate” tan tốt trong nước, chịu được nhiệt độ chế biến cao.
– Chất chống oxy hóa Sodium Erythorbate (E 316 / INS 316) hiệu quả như việc dùng Vitamin C. Nhưng Sodium Erythorbate không tạo vị chua và chịu được nhiệt độ cao tốt hơn so với việc sử dụng Vitamin C.
– Sodium Erythorbate (Eribate) là một chất phụ gia an toàn, được phép sử dụng theo tỷ lệ GMP. Ngoài hiệu quả chống oxy hóa và giữ màu thì Sodium Erythorbate (Sodium Iso Ascorbate) còn có tác dụng bảo quản, kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm.
– Chất phụ gia chống oxy hóa và giữ màu sắc cho thực phẩm, Sodium Erythorbate (Sodium Iso Ascorbate), được sản xuất từ của cải đường, mía và ngô, nên rất lành tính. Vì vậy sản phẩm được ứng dụng trong sản xuất: Xúc xích, Nem chua, Bò viên, Tôm viên, Nước giải khát thảo dược, Nước ngọt có ga, Nước ngọt không ga, Tương ớt, Tương cà, Cà phê, Nước sốt, Nước chấm.
– Tỷ lệ sử dụng phổ biến của chất phụ gia chống oxy hóa và giữ màu sắc Sodium Erythorbate hiện nay là: 1g – 3g/1kg sản phẩm.
A. Trạng thái chất chống oxy hóa và giữ màu Sodium Erythorbate:
– Dạng bột, màu trắng
B. Quy cách:
– 25kg/thùng
C. Xuất xứ của chất phụ gia chống oxy hóa Sodium Erythorbate:
– Zhucheng Trung Quốc, Fuso Nhật Bản
Phụ gia thực phẩm Đại Nam là đơn vị, cung cấp chất Chống oxy hóa – Giữ màu Sodium Erythorbate – Eribate – Sodium Iso Ascorbate – E 316 – INS 316 – Chính hãng, chất lượng, giá cả tốt nhất hiện nay.
