Hỗn hợp muối phốt phát (K100new) là chất phụ gia tạo dai và giòn sựt cao cấp dùng làm: xúc xích, dồi sụn, giò chả, nem chua, lạp xưởng, chả cá, chả mực, bò viên, cá viên, surimi, gà ủ muối hoa tiêu.
– Muối phốt phát tạo giòn dai K100new, làm tăng Liên Kết cho khối mộc thịt (Nhũ thịt, Mộc sống) trong quá trình xay hoặc tẩm ướp giò, xúc xích, bò viên, cá viên, giò me, giò bê, giò jambon, chân giò ủ muối, gà ủ muối hoa tiêu.
– Khi sử dụng muối phốt phát tạo giòn dai K100new, thì sản phẩm này sẽ giúp cho chủ cơ sở sản xuất tránh được hiện tượng mất liên kết, bở vữa khi xay thịt.
– Chất phụ gia tạo giòn dai K100new đạt tiêu chuẩn thực phẩm, được Bộ Y Tế cho phép sử dụng.
– Nếu quý khách hàng, đang sử dụng muối phốt phát tạo giòn dai (Tari K7, K70, K700, S1000A, Dai Thái, Giòn Đức, Poly Phos, Phos An, C1, Meat Plus, D1000, Foco TP3, Foco TP 8) có giá thành cao mà chất lượng không được như mong muốn => Hãy trải nghiệm ngay sản phẩm NAPHOS K100NEW.
– Tỷ lệ sử dụng của chất tạo giòn dai K100new: 2-5g/1kg tổng khối lượng sản phẩm.
(Bằng cách pha chất tạo giòn dai K100new vào với một ít nước lạnh, sau đó cho trực tiếp vào với thịt trước khi xay. Nếu các sản phẩm chế biến từ thịt để nguyên miếng, thì ta chỉ cần cho trực tiếp K100new vào ướp cùng thịt)
A. Trạng thái sản phẩm:
– Dạng bột mịn màu trắng
B. Quy cách:
– 1kg/túi, 25kg/thùng
C. Liên hệ tư vấn
– SĐT/ZALO: 0868.057.483
PHỤ GIA THỰC PHẨM ĐẠI NAM – KÊNH THÔNG TIN HỮU ÍCH – KÊNH PHÂN PHỐI CHẤT PHỤ GIA AN TOÀN_CHẤT LƯỢNG_TẬN TÂM