Glucono Delta Lactone (GDL) – ĐƯỜNG NHO LÀM ĐẬU HŨ

1. Tên Sản Phẩm

– Đường Glucono Delta Lactone, Đường GDL, Đường nho Pháp.

– Ký hiệu quốc tế E 575 hoặc INS 575.

2. Tên Gọi Khác

– Chất tạo đông sữa đậu thay thế nước chua tốt nhất.
– Mua chất làm mềm mịn đậu hũ, tàu hũ, tào phớ.
– Đường nho GDL của pháp giá tốt ở miền bắc.
– Mua đường nho glucono delta lactone của pháp chất lượng cao.
– Chất phụ gia E 575 chất lượng cao giá tốt nhất ở hà nội.
– Mua chất phụ gia INS 575 chính hãng giá rẻ.

3. Công Dụng/Ứng Dụng

– Đường nho (Glucono Delta Lactone – GDL) là một chất điều chỉnh độ pH, giúp độ pH hạ xuống tới môi trường Axit (Acid).

– Tuy đường nho làm giảm độ pH cho thực phẩm (Vì đương lượng axit của nó cao từ 282 đến 381), nhưng lại có ưu điểm đặc biệt mà chỉ đường nho làm được là không tạo ra vị chua (Bởi đường nho GDL có độ chua chỉ từ 29 đến 35).

– Đường nho GDL tạo ra độ mềm, mịn, cấu trúc vững chắc và ổn định trong sản xuất: đậu hũ, tàu hũ, tào phớ, đậu hũ non.

– Tỷ lệ sử dụng phù hợp nhất là từ, 1g đến 2g cho 1kg sữa đậu dùng để tạo đông.

– Mua chất phụ gia đường nho GDL (Glucono Delta Lactone) TỐT NHẤT – UY TÍN ở Phụ Gia Thực Phẩm Đại Nam.

4. Hàm Lượng Sử Dụng

– Tuân thủ theo quy định, tại thông tư 24/2019 Bộ Y Tế ban hành.

CÁC TỪ KHÓA LIÊN QUAN

Mua đường nho gdl của pháp giá tốt nhất miền bắc_Mua đường nho glucono delta lactone của pháp chất lượng tốt nhất miền bắc_Mua chất glucono delta lactone của pháp giá rẻ nhất miền nam_Mua đường nho gdl của pháp giá rẻ nhất miền nam_Mua chất phụ gia E 575 chất lượng cao giá tốt nhất ở hà nội_Mua chất phụ gia INS 575 chính hãng giá rẻ nhất hà nội_Mua đường nho làm đông đậu hũ ở hà nội, Mua đường nho chính hãng làm đông tào phớ ở miền bắc_Mua đường nho của pháp làm đông đậu hũ giá rẻ nhất miền bắc_Mua chất làm đậu hũ mềm mịn chất lượng tốt.